Fake BBQ mērce

Sastāvdaļas:

Tomātu pasta: 400 g

Bietes (vārītas, sagrieztas): 125 g

Dateles (bez kauliņiem): 8 gab.

Sīpols: 1/2 gab.

Ķiploka daiviņas: 2 gab.

Dārzeņu buljons: 250 ml

Ābolu etiķis: 50 ml

Circeņu pulveris: 2 ēdamkarotes

Čili pulveris: 1 ēdamkarotes

Melnie pipari: 1/2 tējkarote

Marinēti Jalapeño pipari: Pēc izvēles

Olīveļļa

Pagatavošana:

1. Vidēja izmēra katlu sildam uz vidējas uguns. Ielejam olīveļļu un pievienojam smalki sagrieztus sīpolus. Sautējam līdz brūni
2. Pievienojam pārējās sastāvdaļas un nogriežam temperatūru līdz zemai, lēnām sautējot. Sautējam 30 min, regulāri apmaisot. Kad gatavs, noņemam no uguns un ļaujam atdzist

Katla sastāvu ievietojam blenderī un sablendējam, līdz ir panākta viendabīga masa