Fake BBQ mērce
Sastāvdaļas:
Tomātu pasta: 400 g
Bietes (vārītas, sagrieztas): 125 g
Dateles (bez kauliņiem): 8 gab.
Sīpols: 1/2 gab.
Ķiploka daiviņas: 2 gab.
Dārzeņu buljons: 250 ml
Ābolu etiķis: 50 ml
Circeņu pulveris: 2 ēdamkarotes
Čili pulveris: 1 ēdamkarotes
Melnie pipari: 1/2 tējkarote
Marinēti Jalapeño pipari: Pēc izvēles
Olīveļļa
Pagatavošana:
- Vidēja izmēra katlu sildam uz vidējas uguns. Ielejam olīveļļu un pievienojam smalki sagrieztus sīpolus. Sautējam līdz brūni
- Pievienojam pārējās sastāvdaļas un nogriežam temperatūru līdz zemai, lēnām sautējot. Sautējam 30 min, regulāri apmaisot. Kad gatavs, noņemam no uguns un ļaujam atdzist
Katla sastāvu ievietojam blenderī un sablendējam, līdz ir panākta viendabīga masa