Plānās pankūkas
Sastāvdaļas:
Kviešu milti: 160 g
Piens: 250 ml
Gāzēts ūdens: 250 ml
Olas: 2 gab.
Olīveļļa: 20 ml
Cukurs: 15 g
Sāls: pēc garšas
Pagatavošana:
- Bļodā ieber miltus, circeņu pulveri, olas un visu kārtīgi samaisa
- Pielej klāt pusi piena un izmaisi. Pēc tam pielej klāt otru pusi piena un gāzētu ūdeni un atkal izmaisi
- Beigās mīklai pievieno sāli, cukuru, olīveļļu, visu samaisa un atstāj mīklu uz 20 min.
- Pankūkas gatavojam uz lielam uguns, katru pusi cepot līdz tā palie zeltaina