Plānās pankūkas

Sastāvdaļas:

Kviešu milti: 160 g

Circeņu pulveris: 40 g

Piens: 250 ml

Gāzēts ūdens: 250 ml

Olas: 2 gab.

Olīveļļa: 20 ml

Cukurs: 15 g

Sāls: pēc garšas

Pagatavošana:

1. Bļodā ieber miltus, circeņu pulveri, olas un visu kārtīgi samaisa
2. Pielej klāt pusi piena un izmaisi. Pēc tam pielej klāt otru pusi piena un gāzētu ūdeni un atkal izmaisi
3. Beigās mīklai pievieno sāli, cukuru, olīveļļu, visu samaisa un atstāj mīklu uz 20 min.
4. Pankūkas gatavojam uz lielam uguns, katru pusi cepot līdz tā palie zeltaina